De peste 500 de ani, usturoiul este folosit in medicina si este considerat o planta vindecatoare. In lume exista in jur de 60 de varietati de usturoi fiecare avand aproximativ aceleasi proprietati.

Beneficiile usturoiului:

Adaugat in mancare, usturoiul ajuta la prevenirea infectiilor virale, fungice si bacteriene, contine substante care ajuta la scaderea presiunii arteriale (pentru persoanele care sufera de hipertensiune este rcomandat sa se consume cate un catel de usturoi dupa fiecare masa), contine si foarte multe vitamine si minerale precum vitaminele A, B, C, calciu, potasiu, magneziu si zinc.

Mai mult, este recunoscut ca benefic pentru persoanele care sufera de boli ale inimii, reduce riscul aparitiei cancerului ovarian si de colon, scade nivelul colesterolului, previne oboseala, reduce riscul de a contacta o raceala cu 50% si grabeste vindecarea virozelor, intareste sistemul imunitar, previne bronsitele, astmul si tuberculoza.

Usturoiul este benefic si pentru piele, ajutand la vindecarea eczemelor, acneei, a petelor de la suprafata pielii si grabeste vindecarea in urma muscaturilor insectelor.

Pe langa aroma pe care o confera mancarii, usturoiul este un adevarat aliat al organismului in lupta cu diverse boli. Este, intr-adevar, o leguma minune datorita proprietatilor vindecatoare si pentru ca reuseste sa imbunatateasca sanatatea multor oameni.