In copilarie eram innebunita dupa aceasta prajiturica. Ma chinuiam sa-i pronunt numele si ii terorizam pe parintii mei de fiecare data cand treceam pe langa un chiosc cu gauffre.
Desi au trecut demult vremurile in care ma jucam cu papusi, acest desert este in continuare in topul preferintelor mele. Am vazut ca se gaseste si in supermarket-uri dar tot mai bune sunt cele preparate acasa.
Iata ce trebuie sa cumperi de la piata:
faina
lapte
apa
drojdie
oua
bicarbonat de sodiu
zahar
miere de albine
margarina
sare
un aparat de gauffre
Abia dupa ce ai terminat de cumparat toate ingredientele de pe lista incepe distractia!
Din 800 gr de faina, 50 cl de lapte, 30 gr de drojdie, 2 oua, 100 gr de zahar si apa se prepara aluatul. Framanta-l bine, apoi adauga margarina, mierea, 200 gr de faina, vanilia, bicarbonatul de sodiu si putina sare. Lasa compozitia la dospit aproximativ 20 de minute.
La sfarsit adauga 200 gr de zahar si imparte aluatul ponderat, in mai multe bucati pe care trebuie sa le pui la copt in aparatul de gauffre. Pofta buna!
Print
Adauga la favorite
Trimite prin Y!m
Alte articole
Miri
grande gaufre tuviaAu disparut cum au disparut si kioskurile unde se vindeau hot-dogs..
madilix liana ami ralucaoana igalo savoria karamelle
