Nu, Paul nu e un personaj imaginar. Este o brutarie care mi-a adus Franta si celebra sa arta de a trai bine mult mai aproape. Mai exact in zona Dorobanti, unde au deschis un magazin cochet si primitor. L-am amusinat inca dinainte sa primesc anuntul cu lansarea oficiala, prin care eram invitata la un mic dejun frantuzesc. Al doilea magazin te asteapta in Baneasa Shopping City, sa te relaxezi dupa o zi epuizanta la cumparaturi.

Deja ma imaginam pe malul Senei intr-o dimineata senina cu petice de nori laptosi suflandu-mi peste umeri, un croissant cu migdale, o pain au chocolat si o cafe au lait, in timp ce bicicleta se odihneste pe un petic de iarba verde si grasa. Totul suna atat de French, ca nu as fi putut refuza invitatia, nici daca era zi de snowboard.

Chez Paul sau Paul, in varianta adaptata in romana, nu este o simpla brutarie, este un loc de joaca pentru iubitorii de arome sofisticate si de gusturi migaloase. Cofetarie, restaurant, patiserie si brutarie la un loc, Paul este o semnatura care inseamna, intr-un cuvant, bun gust. Dupa spusele fondatorului sau venit la Bucuresti cu ocazia lansarii, placerile sufletului sunt mult mai importante decat orice eticheta de pret. Trebuie sa invatam sa ne rasfatam, indiferent de grijile cotidiene. Si exact asta este propunerea celor de la Paul: un moment unic de ragaz, de timp pentru tine intre 2 deadlineuri, de reverie printre produse unicat, de cea mai buna calitate, preparate cu atentia si migala specifice francezilor.

Te asigur ca iti va fi foarte greu sa te decizi intre tartelette ghiduse care-ti fac cu ochiul de pe tavi stralucitoare, si sigur vei flirta macar cu un flan normand. Vei ceda ispitei unui millefeuille si te vei grabi sa-ti ascunzi papilele gustative printre miile de straturi caramelizate cu unt. Vei face “la grasse matinee� alaturi de iubitul tau si 2 croissante cu dulceata de afine, iar daca ploua, un pain au raisins este ceea ce-ti trebuie ca sa iti revina zambetul pe buze.

Pentru cei care au uitat sa se joace, Paul poate fi cel mai serios partener de afaceri. Restaurantul iti ofera un pranz business rafinat si, mai ales, ingaduitor cu silueta ta. Dar punctul forte al acestei maison de qualite fondata in 1889 raman produsele de brutarie. Intre Paul si painile sale s-a infiripat o adevarata poveste de dragoste. Painea cu 6 cereale, painea de secara sau cea cu seminte de in, painea de tara, in coaja aurie, mangaiata de stafide, masline nervoase sau Mimolette in miez crocant – sunt preferatele lui.

Asadar, daca vrei sa savurezi o felie din Franta, sa simti Parisul mai aproape, sa te indragostesti de arome de paine proaspata, migdale coapte si martipan onctuos, Paul te asteapta cu un zambet pe buze si o bagheta proaspata. Calitate, profesionalism si savoare- iata principale calitati care m-au convins ca Paul va deveni prietenul meu cel mai bun in diminetile lenese de duminica.

Intra in galeria de imagini pentru a te convinge!