Este de la sine inteles ca nu pot rezista in fata unei placinte cu visine si ca, oricat de satula as fi, tot mananc un tort de visine. Chiar daca in acest sezon visinile sunt putin mai greu de gasit, merita efortul pentru a prepara o placinta delicioasa.

Ai nevoie de:

Visine 1 kg

Oua 3 buc

Margarina 100 gr

Faina 200 gr

Zahar pudra

Miere

Smantana

Mod de preparare:

Framanta 150 gr faina, 100 gr margarina, un galbenus, o lingurita de zahar pudra, putina sare si smantana cat este necesar, pentru a obtine un aluat moale. Amestecul trebuie lasat putin la rece (aproximativ o ora), apoi intinde, tapeteaza o tava cu acesta si baga-l la cuptor pana se coace pe jumatate, dupa care toarna pesmet. Amesteca visinile fara samburi cu 3 linguri de miere si intinde-le pe aluat. Amesteca 2 galbenusuri cu mierea si smantana care au ramas, apoi adauga faina si albusurile batute spuma. Intinde amestecul pe visine, apoi baga tava inapoi la cuptor. Cand prajitura este gata, las-o sa se raceasca in tava.