Iata de ce ingrediente ai nevoie:

Pentru blat: 5 oua, 5 linguri de apa, 5 linguri de zahar, arome, o cana cu faina

Pentru sirop: 10 linguri de zahar, apa, esenta de vanilie

Pentru crema: 200 ml lapte, 2 pachete praf de inghetata (de care vrei tu)

Pentru glazura: 100 ml de lapte, 1 pachet de frisca praf sau frisca gata preparata

Mod de preparare

Pentru blat se incepe cu ouale. Se bat albusurile pana se obtine o spuma, apoi se pune cate putin zahar si se amesteca pana cand se formeaza un fel de bezea. Separat, se amesteca galbenusurile cu apa, apoi se pun, amestecand usor, peste albusuri. Urmeaza faina, pe care o adaugi amestecand incet cu lingura. Se tapeteaza o cratita de 3 l, se rastoarna compozitia si se da drumul la cuptor, la foc mic.

Apoi, se taie blatul in trei parti, iar cand este rece se insiropeaza. Crema se face cu mixerul batand frisca cu laptele. Se pune crema intre blaturi si se orneaza cu frisca, fructe, inghetata si chiar foarte putina esenta de rom.