Caracatita la gratar cu cartofi copti
Au venit zilele friguroase, asa ca petrecem din ce in ce mai mult timp in casa.Si atunci de ce sa nu gatim mai mult?
Pentru a afla o reteta delicioasa si deosebita, potrivita pentru o zi de duminica, am mers la restaurantul Tre Archi, unde Giuseppe ne-a invatat cum sa preparam caracatita cu cartofi la cuptor.
Giuseppe si pe Mario, cei doi bucatari de la Tre Archi va vor dezvalui alte retete delicioase si in numerele viitoare ale revistei petocuri, dar si pe site.
Urmariti filmuletul pentru a invata reteta. Pofta buna!
Print
Adauga la favorite
Trimite prin Y!m
Alte articolecomentarii
BACHMAN, Miercuri, 23.02.11 19:44
BARTLEY, Miercuri, 23.02.11 19:18
BIRD, Miercuri, 23.02.11 19:05
LYMAN, Miercuri, 23.02.11 18:52
ATWELL, Miercuri, 23.02.11 16:28
HENNING, Miercuri, 23.02.11 15:49
VERDIN, Miercuri, 23.02.11 15:36
raull, Luni, 05.07.10 12:39
acelasi mod de fructe de mare le puteti prepara cu orez!RIZZOTTO CON FRUTTI DI MARE,modul de prepare ptr.fructe identic ca la spaghete doar ca in loc de paste adaugati orezu fiert inainte/al dente,si lasat 15 mte.la racit,si puteti adauga o priza de curry in orez,sau safran,piper negru/mulina,patrunjel,parmezan,se serveste cu rose sec/alb bine racit.
eu caracatiza o gatesc aprope la fel can filmuletz dar nu cu cartofi ci cu salata creata!,de luxembourg,sub nici o forma cea uzuala cunoscuta de noi.stiu mai greu de gasit din pacate pare fitos dar asta e,
ulei de masline,balsamico/cream,zeama de lamaie,piper negru/mulina,crotoane de paine,sau fara dupa gust si pomodorini siciliene,totul amestecat intrun bol adanc si se serveste rece cu bagheta proaspata + vin alb/rose sec! bine racit,pofta
eu caracatiza o gatesc aprope la fel can filmuletz dar nu cu cartofi ci cu salata creata!,de luxembourg,sub nici o forma cea uzuala cunoscuta de noi.stiu mai greu de gasit din pacate pare fitos dar asta e,
ulei de masline,balsamico/cream,zeama de lamaie,piper negru/mulina,crotoane de paine,sau fara dupa gust si pomodorini siciliene,totul amestecat intrun bol adanc si se serveste rece cu bagheta proaspata + vin alb/rose sec! bine racit,pofta
raull, Luni, 05.07.10 12:08
fructele de mare sant delicioase proaspete dar si congelate sant..,din pacate mai mult de o zi +/- in frigider nu stau,nu se inpaca cu frigul decat direct congelate,va scriu 2/3 retete simple si rapide<
1)SPAGHTE CON FRUTTI DI MARE.
cumparati un pachet de mix/fructe de mare gata congelat cu 12/lei,sau 14/lei,spaghete barilla nr.5,2/3catei de usturoi,o legt.patrunjel,3/linguri/ulei d. masline,un plic d parmezan,vin alb sec ,italian/soave,orvieto,la noi maxim 15/lei,sau premiat/murtfatlar,sau ma rog dupa buzunar dar sa fie alb/sek/fructos,merge si roze,important bine racit!
firbeti 8/10.mte in apa cu sare deja clocotita spaght.all dente,separat in tigaie mare la fok mediu puneti uleiu,adaugati usturoiu taiat feli medi ca grosime,adaugati fructele,taiati marunt patrunjelul fara coada,presarati peste fructe,cu lingura de lemn amestecati usor pana prin o culoare usoara,dupa stropiti un pik cu vin ,strecurati pastele bine si le amestecati cu fructele amestecandule,dati peste o priza buna de piper negru de la mulina!presarati parmezan la final ,serviti cu un pahar rece de vin,pofta buna
1)SPAGHTE CON FRUTTI DI MARE.
cumparati un pachet de mix/fructe de mare gata congelat cu 12/lei,sau 14/lei,spaghete barilla nr.5,2/3catei de usturoi,o legt.patrunjel,3/linguri/ulei d. masline,un plic d parmezan,vin alb sec ,italian/soave,orvieto,la noi maxim 15/lei,sau premiat/murtfatlar,sau ma rog dupa buzunar dar sa fie alb/sek/fructos,merge si roze,important bine racit!
firbeti 8/10.mte in apa cu sare deja clocotita spaght.all dente,separat in tigaie mare la fok mediu puneti uleiu,adaugati usturoiu taiat feli medi ca grosime,adaugati fructele,taiati marunt patrunjelul fara coada,presarati peste fructe,cu lingura de lemn amestecati usor pana prin o culoare usoara,dupa stropiti un pik cu vin ,strecurati pastele bine si le amestecati cu fructele amestecandule,dati peste o priza buna de piper negru de la mulina!presarati parmezan la final ,serviti cu un pahar rece de vin,pofta buna
AGLAIA, Marti, 15.01.08 14:10
Am urmarit filmuletul, am invatat reteta, mi-ar face placere sa pregatesc acest fel de mancare, dar ramane de domeniul viitorului ( nu stiu cat de apropiat sau departat).
Sunt incantata, de ideea cu filmuletul,felicitari.
Sunt incantata, de ideea cu filmuletul,felicitari.
