Stii cum e desertul asta? Bogat, pufos, aromat de-ti explodeaza narile si atat de gustos incat o sa ai grave probleme de constiinta. Pentru ca vei manca tot. Se numeste banana bread si e un fel de chec, insa in varianta americana.
Asadar se ia o sambata dimineata in care te trezesti, deschizi cuptorul si il lasi sa se incinga, apoi scoti din frigider si camara ½ de pachet de unt, 2 oua, 200 gr. de zahar, vreo trei banane (foarte coapte), 250 gr. de faina, 1 lingurita de bicarbonat de sodiu si vreo 100 gr. de nuci.
Bananele le pasezi, adaugi untul topit si ouale batute. Amesteci cu o spatula sau lingura din lemn, apoi adaugi treptat zaharul, bicarbonatul de sodiu si faina. La urma adauga nucile (pisate), dar pastreaza cateva mai intregi pentru ornat.
Dupa ce ai obtinut o compozitie destul de consistenta, tapeteaza o tava (de cozonac sau paine) cu faina dupa ce ai uns-o cu unt. Rastoarna compozitia in tava si da totul la cuptor.
Dupa o jumatate de ora poti sa arunci deasupra nucile ramase si chiar cateva felii de banana, daca te loveste imaginatia.
La momentul acesta in toata casa miroase de ametesti, asa ca poti sa dai o fuga pana la magazin, sa cumperi lapte si scortisoara, pentru un Café Latte cu aroma de iarna.
Dupa aproximativ o ora (depinde insa de cuptor), scoate minunatia, las-o sa se racoreasca cateva minute, taie-o felii si ...yummmy!
foto:www.bestzojirushibreadmachine.com
Print
Adauga la favorite
Trimite prin Y!m
Alte articole
