Ma innebunesc dupa pizza facuta acasa, insa, ca sa fiu sincera, nu am timpul sau rabdarea sa o gatesc foarte des. Asa ca apelez fara prea multe resentimente la livrari sau la aluatul semipreparat din supermarket, atunci cand am pofta sa experimentez. Reteta aceasta de calzone am descoperit-o recent si atunci lucrurile s-au schimbat putin. Pentru ca e pizza mea preferata, pentru ca e usor de realizat si pentru ca a primit multe critici pozitive atunci cand am preparat-o pentru prieteni...
Ingrediente:
aluat de pizza semipreparat sau preparat in casa
2 jumatati de piept de pui rotisat, taiat fasii subtiri
o jumatate de ceapa, maruntita
200 ml sos Barbecue
branza Cheddar maruntita, dupa gust
300 g sunca sau bacon se rumeneste in tigaie si se taie bucatele
oregano proaspat, maruntit
ulei de masline
Incalzeste cuptorul la 200 de grade. Intr-un bol, amesteca sosul Barbecue cu fasiile de piept de pui. Imparte coca in patru parti egale. Intinde fiecare bucata pe o suprafata acoperita de faina, pentru a evita ca aluatul sa se lipeasca. Adauga amestecul de pui si sos Barbecue pe interiorul aluatului, adaugand sunca, ceapa, branza si oregano. Impatureste aluatul intr-o semiluna si rasuceste marginile, astfel incat continutul sa ramana inauntru.
Lasa cele patru calzone la copt intr-o tava unsa in prealabil cu unt sau doar presarata cu faina, timp de 10-12 minute, pana cand aluatul devine rumen. Serveste-le calde, cu sos Barbecue. Pofta buna!
Foto: kokocooks.blogspot.com
Print
Adauga la favorite
Trimite prin Y!m
Alte articole
