Pentru zilele in care vrei mai mult decat un sandvis obisnuit, iata o reteta simpla pentru un sandvis cu ciuperci delicios. Ai nevoie de ciuperci, o ceapa, maioneza, sare si piper, paine proaspata… si eventual de un weekend… daca tot am mentionat de ceapa. :)
Nu stiu de pe ambalajul carui produs m-am ales cu reteta asta, dar stiu ca am ignorat-o o bucata buna de timp desi o vedeam in fiecare zi agata de un magnet de frigider. De curand insa am incercat-o si rezultatul m-a determinat sa o recomand mai departe.
Cantitatile depind in functie de cati pofticiosi sunt la masa. Ciupercile se toaca si se calesc bine in putin ulei... cam 10-15 minute. Eu am optat pentru ulei de masline.
Intre timp, ceapa se taie marunt si se amesteca apoi cu ciupercile calite. Se adauga maioneza -gata cumparata sau preparata in casa. Aici am optat pentru prima varianta. Pe timpul postului poti alege maioneza vegetala.
La final, se presara sare si piper dupa gust.
Compozitia se intinde pe jumatati de bagheta cu miez moale si coaja crocanta sau pe felii de paine rumenita putin. Pofta buna!
Foto:www.flickr.com/photos/90506495@N00/104797454
Print
Adauga la favorite
Trimite prin Y!m
Alte articole
