Am descoperit ouale coapte cu rosii, branza si ciuperci pe un site de retete si, dupa un drum la piata si o analiza rapida a continutului frigiderului, le-am incercat in propria bucatarie. E o reteta usor de realizat, care se transforma intr-un mic dejun satios, delicios si foarte potrivit pentru vegetarieni.
Ingrediente (pentru 2 portii):
- 2 oua
- 200 g branza cheddar
- 4-5 rosii cherry, feliate
- 2 ciuperci champignon, mari, proaspete, feliate
- o legatura de spanac
- un cubulet de unt pentru uns
- o lingurita de faina
- sare si piper, dupa gust, busuioc maruntit
Incalzeste cuptorul la 180 de grade si unge doua vase mici, termorezistente cu unt. Presara faina pe fundul vaselor si adauga, in proportii egale, spanacul si trei sferturi din cantitatea de rosii, ciuperci si branza. Sparge cate un ou in fiecare vas si presara deasupra branza ramasa, busuiocul, rosiile si ciupercile. Lasa compozitia la cuptor 8-10 minute, in functie de cat de mult vrei sa se rumeneasca ouale. Adauga sare si piper si serveste cald, alaturi de un iaurt sau o felie de paine integrala, crocanta.
E o reteta de mic dejun foarte gustoasa si usor de preparat, lasandu-ti suficient timp dimineata pentru a te machia, a-ti bea cafeaua sau a-ti verifica emailul...
Foto: edibleperspective.com
Print
Adauga la favorite
Trimite prin Y!m
Alte articole
ana
