1.Care sunt primele trei lucruri pe care ar trebui sa le stie cineva care vrea sa isi schimbe stilul de viata?

Stilul de viata sanatos este la intersectia dintre ce ne propunem si posibilitatile concrete. Chiar daca intodeauna sunt lucruri care pot fi facute mai bine, important este sa le faci cat de bine poti in momentul respectiv. Chiar daca asta inseamna un compromis ori sa alegi cel mai mic dintre doua rele.
Schimbarea stilului de viata este un proiect pe termen lung, in care trebuie sa-ti stabilesti obiective realiste inca de la bun inceput, sa te inarmezi cu rabdare si constiinta ca fiecare pas conteaza, iar daca ai cazut jos te ridici si mergi mai departe.

Primul lucru pe care il avem in vedere este managementul acestui proiect: planificare, organizare, punere in aplicare, control. Daca aceste lucruri sunt indeplinite atunci modul de viata se va schimba in bine. Cand iti propui ca prin "vointa" sa aplici peste noapte o reteta prefabricata (care, eventual, promite si rezultate rapide) ai sanse mari sa esuezi.

Un stil de viata sanatos este un al doilea job. Intr-o lume ideala un mod de viata sanatos ar putea fi urmat usor, de catre oricine, ieftin si fara efort. In lumea reala aloci timp, energie, bani, informatii. Faci eforturi, sacrificii, iesi din zona de confort.
Dar merita, pentru ca obtii in schimb o viata lunga, fericita si sanatoasa. Faci economii la banii de medicamente si la timpul petrecut prin spitale sau zacand in pat. Plus ca arati si mult mai bine.

2.Care sunt problemele pe care le intampini cel mai des atunci cand vine vorba de alimentatia sanatoasa?

In primul rand, definim alimentatia sanatoasa. Diversi producatori de junk aloca bugete de marketing uriase pentru a ne convinge ca produsele lor iti fac bine. In general, aceste produse au o calitate slaba, materii prime ieftine si grad inalt de procesare.
Dupa ce aflam care ar fi alimentele sanatoase avem surpriza sa constatam ca sunt de negasit prin canalele pe care le avem la indemana (magazine, supermarketuri, restaurante). Deci trebuie sa cauti, sa identifici si sa folosesti mai multe surse de alimente sanatoase.
Inca o etapa este cand invatam sa gatim, sa preparam, sa conservam si apoi sa transportam alimentele sanatoase. Oricat ai simplifica fiecare proces, tot va fi nevoie sa aloci cateva ore pe zi acestor activitati. Asta daca vrei sa mananci sanatos.

O problema neasteptata este rezistenta celor din jur, care frustrati si blazati in propria situatie vor incerca sa te traga inapoi. Totusi, cand tu vei scoate din pachetel deliciile culinare pline de sanatate si ei vor manca tot covrigi, vei intelege ca a meritat. Paradoxal, obstacolul perceput initial de cei care fac aceasta schimbare se transforma intr-un punct forte: alimentele sanatoase au un gust mult mai bun si te fac sa te simti mult mai bine decat cele procesate, cu exces de aditivi, sare si calorii goale.

3. Revistele pentru femei, emisiunile dedicate, reportajele aduc de multe ori nu numai informatii contradictorii dar si eronate. Care sunt miturile cel mai des intalnite vizavi de ce inseamna "sanatos"?

In primul rand, inainte de a aplica o idee sau un sfat, inainte de cumpararea unui produs trebuie sa te documentezi din mai multe surse. Apoi, cred ca cel mai bine este sa te uiti atent cine iti spune ca un lucru e sanatos, ce mod de viata are acea persoana si daca aplica intr-adevar metodele sau foloseste produsele respective.
Din punctul meu de vedere aceste mituri sunt intretinute de doua cauze principale: dorinta omului de a obtine rezultate rapide si fara efort, pe de o parte, si dorinta altora de castig financiar usor, pe seama naivitatii cumparatorilor. Ar mai fi apoi simpla ignoranta a celor care raspandesc informatii fara a stapani suficient de bine subiectul.
Pornind de la aceste elemente, cred ca fiecare isi poate da seama daca este cazul sau nu sa urmeze un sfat sau sa cumpere un produs.
Lista este lunga dar as enumera aici: avalansa de produse "bio", dintre care cele mai multe sunt, in realitate, junk food, cerealele procesate (cu zahar, faina alba si aditivi), soia, regimurile fara grasimi (si produsele cu 0% grasime), prepararea carnii la gratar, regimurile vegetariene stricte, cam orice produs "de dieta" sau care are "fitness" in denumire, detoxifierile prelungite facute cu laxative si diuretice, sauna pentru slabire, "tratarea" simptomelor si nu a cauzelor unei afectiuni, produsele care promit kilograme slabite, aparate-minune pentru slabire si tonifiere in cateva minute si fara efort.

Pentru mai multe articole de Cristian Margarit urmariti-i articolele pe getfit.ro si cristianmargarit.ro

foto:learnthat.com